¡Introducir la quinua sana y la quinua “Kaniwa”

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Clifton, NJ, 3 de mayo de 2017-Pereg Natural Foods (pereg-gourmet.com), un productor líder de especias premium, todas las especias naturales, así como mezclas de sabores, granos antiguos y productos de quinua recientemente introdujo su nueva línea de bebé Quinua, el nuevo superalimento esperaba tomar una cocina saludable por tormenta.

La quinua del bebé, también entendida como Kañiwa, es un súper grano totalmente natural, sin gluten y lleno de nutrientes. Es una excelente fuente de proteínas totales, así como aminoácidos, así como es excepcionalmente alta en hierro. El pequeño grano se cocina rápidamente y rápidamente ofrece una estructura crujiente, así como alimentos ricos en nutrientes para el desayuno, el almuerzo y la cena. Kañiwa es una opción excelente y sin riesgos para las personas que buscan fuentes de proteínas veganas y vegetarianas. Además de estar saludable, la quinua infantil es versátil: es sabroso tanto en recetas saladas como maravillosas, desde ensaladas, así como pilaf hasta panqueques y frutas.

La quinua para bebés es una opción de comida sabrosa y nutritiva para toda la familia. Aquí hay más información, así como consejos de uso para la quinua infantil de Pereg Natural Foods (www.pereg-gourmet.com). Pereg Natural Foods ofrece Kañiwa en cajas de 5 onzas y un reacontrolable 16 oz. pantalón. Son totalmente naturales, sin gluten, sin lactosa, así como OU, así como CRC Kosher.

Cómo cocinar kañiwa

Se sugiere tostar el grano en una sartén seca o cacerola primero. Cocine 1 parte KAÑiwa con 2 partes de agua y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. El grano no requiere enjuagar antes de cocinar.

5 Beneficios sorprendentes de salud y bienestar de Kañiwa

1) potencia de nutrientes:
Kañiwa es una semilla extremadamente nutritiva. Se entiende que es rico en proteínas, fibra, hierro, calcio y antioxidantes.

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2) Fuente de proteína total: este súper grano es una proteína total, que cuenta con los 9 aminoácidos necesarios, así como 7 gramos de proteína por porción de media taza.

3) Rico en antioxidantes: también es una excelente fuente de antioxidantes, los compuestos protectores vinculados a la reducción del peligro de afecciones crónicas como la enfermedad cardíaca.

4) más poderoso con minerales:
Kañiwa ofrece una abundante dosis de minerales. Es particularmente rico en calcio, zinc y hierro.

5) aún más nutritivo que la quinua:
¡Por porción, KAÑiwa contiene aún más proteínas, antioxidantes y hierro que quinua!

Kañiwa contra quinua

Como una semilla similar al grano nativa de los Andes peruanos, Kañiwa es un miembro de la familia cercano a la quinua. Dark Reddish-Brown en color, así como aproximadamente la mitad del tamaño de una pequeña semilla de quinua, Kañiwa se cocina rápidamente para parecer una versión más pequeña de la quinua roja. Al igual que la quinua, este “súper grano” está lleno de proteínas, fibra dietética, así como antioxidantes, aunque Kañiwa es más denso en nutrientes. Kañiwa tiene un maravilloso sabor a nuez maravilloso como la quinua. Kañiwa se puede cocinar y prepararse tal como lo haría con quinua, sin embargo, no se requiere enjuagar antes de cocinar, ya que no contiene ningún tipo de saponinas amargas. (Todos los productos de quinua pererg están pre-enjuagados). Cuando se cocinan, Kañiwa tiene un crujido encantador, lo que lo convierte en una alternativa única a la quinua esponjosa.

Ideas de recetas de Kañiwa

Kañiwa por sí solo es perfecta como comida o guarnición, sin embargo, también es sabroso con otros ingredientes. Disfrútalo con verduras o en sopas, souffles, así como a cazoles. La nuez moderada del grano, así como un sabor algo maravilloso, se combina bien con carnes, mariscos y tofu. Kañiwa agregará sabor, textura y nutrición a sus productos horneados. Para un desayuno saludable, pruebe el grano con fruta fresca y nueces picadas.

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Como muchos granos nutritivos, Kañiwa funciona bien en pilafs cálidos, así como ensaladas de temperatura ambiente. Las comidas de vacaciones de otoño, al igual que su primo algo más grande, un kañiwa pilaf sería una nutritiva y atractiva
relleno para calabazas y pimientos. También puedes hacer la harina de Kañiwa moliendo las semillas.

Almacenamiento de KAÑiwa

Almacene Kañiwa en recipientes de plástico o vidrio sellados en un gabinete fresco, oscuro y seco. Kañiwa permanecerá fresco durante un año si se almacena adecuadamente.

Receta de kajiwa

Ensalada de confeti kañiwa

Tipo de receta: ensalada de grano

Cocina: saludable

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo Total:35 minutos

Para 6

Ingredientes
¾ taza de alimentos naturales de pererg kañiwa
1 taza de núcleos de maíz congelados frescos o descongelados
2 zanahorias medianas, finamente cortadas en picada
1 pimiento rojo medio, finamente cortado en cubitos
2 tallos de apio, finamente a cubitos
¼ de taza de aceitunas negras o ecológicas tratadas con bocadillo
¼ taza de perejil fresco picado
2 cebolletas, en rodajas
½ empresa mediana, aguacate maduro, finamente cortado en picada
½ taza de brotes ecológicos (como brotes de guisantes), cortados en segmento corto, opcional
3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
3 a 4 cucharadas de jugo de limón o lima, o al gusto
Sal y pimienta recién molida al gusto
Verdes crudos, opcional

Instrucciones

Combine el Kañiwa con 1½ tazas de agua en una cacerola. Hervir suavemente, luego baje el fuego, cubra, así como cocine cuidadosamente durante 15 minutos, hasta que el agua sea absorbida. Transfiera a un tazón para servir y permita que el grano sea excelente a la temperatura espacial. Agregue los componentes de permanencia y revuelva tanto. Sirva de inmediato, organizando porciones privadas sobre lechuga, verdes infantiles u otros verdes crudos, si lo desea.

Crédito de la receta: Vegkitchen

Enlace de receta:

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Acerca de Pereg Natural Foods

Perreg se estableció en 1906, así como en Clifton, NJ. Primero terminaron siendo entendidos por su amplia gama de especias puras y naturales, así como mezclas de sabores, más de 60 en total, desde favoritos tradicionales hasta exóticos de todo el mundo culinario.

Hoy Perreg crea una variedad de productos totalmente naturales que incluye granos antiguos, así como mezclas de granos antiguos, pasta sin gluten, cuscús, arroz, cereal sin gluten y mucho más. Los productos de Pereg Natural Foods se ofrecen en los minoristas de elección en todo Estados Unidos, así como en Canadá, así como en su sitio web: www.pereg-gourmet.com.

Perreg fabrica todos sus productos de principio a fin, controlando la alta calidad desde el abastecimiento hasta que el producto esté empaquetado y preparado para el consumidor. Todos los productos Perreg tienen licencia Kosher tanto por la Unión Ortodoxa (OU) como CRC, son lácteos y libres de lactosa, además de todos los aditivos naturales, sin aditivos.
o conservantes. Muchos productos son también sin licencia de gluten y no OGM.

Sigue a Perreg Natural Foods:

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Twitter @perggourmet

Instagram @PereGnatural

Enlace a esta publicación: Introducción de la quinua sana “kaniwa”

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